SHIBUYA 渋谷駅
5:15 p.m. Dirección: 2 Chome-2-1 Dogenzaka, Shibuya City, Tokyo 150-0043, Japan
El punto de referencia en este distrito, es sin lugar a dudas la intersección del cruce peatonal en la calle principal frente a la Estación Shibuya. Adornada por enormes edificios iluminados con pantallas gigantes transmitiendo anuncios publicitarios, luces de neón por todos los extremos y mucha, mucha gente caminando por todas las direcciones en ese preciso lugar, especialmente después de las 6:00 p.m. Este es quizás el lugar más icónico del Tokio moderno.
Las calles de Shibuya, atraen toda especie de artistas y creadores, es aquí donde gracias al street-style nacen los nuevos estilos y colecciones de moda en la cual varios diseñadores se inspiran para cada temporada y hasta los cinematógrafos han destacado en sus más famosas creaciones fílmicas. Por eso se le considera la zona trendy de Tokio
Es una zona viva, un destino popular para las personas de todas las edades, especialmente para la vida nocturna. Aquí hay una infinidad de bares, clubes, restaurantes-bar o como localmente se les llama: izakaya.
En la salida número 8 de la Estación Shibuya, también frente a la famosa intersección del cruce peatonal, encontrarás la estatua de Hachiko. Sí, ese mismo, el leal canino que esperó a su amigo humano cada día frente a la Estación Shibuya y continuó haciéndolo por años incluso después de la muerte de este.
Esta historia parte mi corazón. Pero allí esta él, Hachiko, como símbolo de lealtad y nobleza y aún entre tanta locura nocturna, los japonese le rinden homenaje contemplando su imagen como si pudieran conversar con él de alguna forma, otros haciéndolo parte de sus fotografías familiares y selfies. Debido a que esta es una buena hora del día, no tendrás problemas en apreciar el monumento.
Te aconsejo caminar un poco por la zona para disfrutar del entorno y apreciar esta otra cara de Tokio.
Aquí existen muchos restaurantes elegantes, cubiertos de tatami, a veces con áreas en desniveles y mesas para grandes grupos. Lugares en los que se requiere quitarse los zapatos al entrar y disfrutar de un ambiente más exclusivo – favorito entre ejecutivos.
Pero siendo un día ZEN-sacionalmente loco en Tokio, voy a indicarte cómo vivir el inicio de la vida nocturna tokiota desde otro ángulo, más escondites locales con mucha comida, cerveza, sake, música y nuevos amigos.
Niku Yokocho
5:00 p.m. Dirección: Japan, 〒150-0042 Tokyo, Shibuya City, 渋谷区Udagawacho, 13−8 ちとせ会館
Después de una larga caminata por la ciudad, tendrás mucha sed y hambre. Gracias a la creatividad de los tokiotas, existe una opción increíble a precios razonables, en un ambiente con mucha buena vibra y bulla, favorito de los locales y carnívoros, se trata de Niku Yokocho o “El Callejón de la Carne”, donde encontrarás incontables opciones de platillos de carne en un solo lugar.
Este local está situado en el segundo y tercer piso del edificio Chitose Kaikan en el Centro Gai de Shibuya (Shibuya Center Gai), a cinco minutos caminando desde la Estación de Shibuya. Abre desde las 5:00 horas de la tarde hasta las 5:00 de la madrugada. ¡Excelente!
¿Por qué muchos sitios llevan el nombre de Yokocho?
La palabra Yokocho se utiliza para describir un conjunto de negocios de comida y bebida, usualmente situados entre un conjunto de pequeños callejones. La gran ventaja de Niku Yokocho es que ofrecen servicio delivery, por lo que podés ordenar en un restaurante y te llegan a dejar tu pedido aunque estés comiendo en otro puesto (¡negocios son negocios!).
En Niku Yokocho, la forma en la que los meseros de cada restaurante busca para atraer comensales es parte de la experiencia, algunos hasta incluyen palabras en inglés para la llamar la atención de los extranjeros. Ciertos restaurantes tienen menús en inglés y llenos de fotografías para abrirle el apetito a cualquier carnívoro.
Un punto muy importante a tomar en cuenta en la etiqueta japonesa es que, si tu comida llega antes que al resto de tu grupo, podés comenzar a comerla para evitar que se enfríe, pero cuando de bebidas se trata, es parte de la cortesía esperar a que todos tengan la suya antes de comenzar a tomarla.
Si te abrumas con tantas opciones en Niku Yokocho, te recomiendo las siguientes:
- “All-you-can-eat” en Niku Chika (肉CHIKA ) en el tercer piso. Aquí pagas por 90 minutos de todo lo que podas comer. Las bebidas se pagan a parte y de forma unitaria.
- Yakitori (焼き鳥), se especializan en preparar suculentas brochetas de pollo a la parrilla.
- Enya, en el segundo piso, también tiene buenísimas opciones.
Pero vamos a ver, Niku Yokocho tiene de todo, desde sushi de carne hasta churrascos, solamente dejate guiar por tu olfato y encontrarás tu restaurante.
Por otro lado, si sos son vegetariano o vegano, el Noodle Stand Tokyo es uno de los favoritos de la zona. Para llegar allí seguí este enlace. Aunque el próximo lugar a visitar es un oasis tanto para vegetarianos como para carnívoros.
Nonbei Yokocho 渋谷のんべい横丁
7:40 p.m. Dirección: Shibuya Nonbei Yokocho, 1 Chome-25 Shibuya, Shibuya City, Tokyo 150-0002, Japan
Después de una cena Zen-sacionalmente apetitosa, en tan solo 5 minutos caminando, nos vamos a Nonbei Yokocho o mejor conocido como “El Callejón del Borracho”. Para conocer una cultura hay que estar cerca.
Siempre en el área de Shibuya, pasando la enorme cantidad de tiendas, restaurantes, bares sofisticados y discotecas únicas, hay un lugar que es particularmente encantador para aquellos que quieren una probadita del tradicional Sake (licor japonés), así como, para seguir comiendo.
Nonbei Yokocho es muy popular entre los locales y tiene un ambiente único y sensorial. Sus calles angostas alojan Izakayas y diminutos bares, algunos decorados con las conocidas linternas rojas y otros con estructuras más retro del período post guerra, un conjunto que crea una atmósfera entre nostálgica y acogedora.
Optá por quedarte en un puesto donde tengas la oportunidad de sentarte en la barra, observar a la gente pasar, conversar con alguien y disfrutar del momento mientras tomas algo que se te apetezca y gritar ¡Kanpai! (¡Salud!), se convertirá en uno de esos recuerdos memorables en Japón.
En este callejón es usual ver a más de una persona bailando de ebriedad, por algo su nombre le precede. Te aconsejo dejar energías para seguir explorando la vida nocturna en Tokio en el próximo lugar. También tenés la opción de quedarte en esta zona, solamente toma en cuenta que el metro funciona hasta las 11:30 p.m. Por ende, asegurate antes de saber cómo regresar a tu hotel sin problemas.
Omoide Yokocho 思い出横丁
Dirección: 1 Chome-1-6 Kabukicho, Shinjuku City, Tokyo 160-0021, Japan
Tomando el metro, a más o menos unos 40 minutos (20 en metro y 20 caminando), Hay un lugar llamado Golden Gai en Shinjuku, el cual está compuesto de más de 180 bares entre ellos estilo Izakaya. Estos bares están repartidos a ambos extremos de 6 callejones en total.
Es bastante parecido a Nonbei Yokocho, tiene callejones pero con aspecto de un viejo pueblito japonés con mini restaurantes adornados y linternas rojas, fachadas con paneles de madera y un ambiente ecléctico entre sus visitantes.
Solo que aquí, el ambiente es aún más acogedor, sobre todo en los barcitos donde tienen máximo 7 asientos y dan la sensación de estar en una mini terraza casera disfrutanto con tus amigos. Eso sí, es bastante difícil encontrar lugar, sobre todo después de las 8:30 p.m.
La experiencia es totalmente diferente a Nonbei Yokocho, porque aquí en Omoide Yokocho los locales son muy tradicionalistas, cada uno con su estilo interno, algunos se ven bastante envejecidos y otros casi impenetrables para turistas, extranjeros o “clientes no regulares”, te recomiendo fijarte en éstas señales que generalmente están en la entrada.
Como es un lugar muy tradicional y se sostiene gracias a clientes regulares, es lógico comprender que prefieran darles prioridad. Así que no te vayas a incomodar o tomartelo personal y comprendelos, después de todo aquí las opciones son ilimitadas.
Merodear entre los seis callejones es parte del asunto y hay varios cocineros que son muy amables y amistosos y sus asientos siempre estarán disponibles para acoger a un viajero y ¡puede que ese seas vos!
Y este ha sido el broche de oro para cerrar la noche – en la cual espero no terminés del todo loco – pero sí espero que esta ruta te despierte el ánimo para pasartela zen-sacionalmente en la ciudad de Tokio. Después de todo, está en vos aprovechar al máximo cada día de cada uno de tus viajes, así que ¡hacelo memorable!
